【土豆炖牛肉】
8.5
综合评分
9
人做过这道菜
Zui_会
牛肉是滋养强壮的补品，具有健脾养胃，强筋壮骨之功。再加入有"地下苹果"美誉的土豆，使之营养更为丰富
用料
【土豆炖牛肉】的做法
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牛肉切块冷水下锅掉水2分钟，热水清洗干净；
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配料洗净切块，土豆块泡水中待用；
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锅热油下牛肉炒一下，入老抽、料酒和一小勺醋翻炒；
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下洋葱、西红柿继续翻炒；
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加番茄沙司、黑胡椒；
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放洋葱，加热水大火烧一会儿改成小火炖；加胡萝卜和土豆；
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炖至肉烂，收汁加盐出锅。
小贴士
依照个人口味不同配料酌情增减。
