懒人版之荷包蛋蔬菜汤

Name: 懒人版之荷包蛋蔬菜汤
Ingredients: 根据家里人头煮鸡蛋; 适量青菜任意选生菜，白菜; 适量盐

9.2 综合评分

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COCO-61

这是一道非常快手的滚汤。平时赶时间的，没有煲汤的又想喝点汤水的非常适合。
也可以当早餐食用，起的晚了，煮两荷包蛋，下点青菜加点水煮熟就OK了，再配点水果，个人觉得完全够了，荤素搭配营养全面。

用料

鸡蛋	根据家里人头煮
青菜任意选生菜，白菜	适量
盐	适量

懒人版之荷包蛋蔬菜汤的做法

我用的是青菜比较不易熟我就切碎了。如果是生菜就不用了。
鸡蛋煎至两面有点金黄即可捞起放碗里备用
忽略形状。
用煎蛋剩下的油翻炒一下青菜，加适量的热水下去煮九成熟，然后下荷包蛋煮熟。调味出锅就可以了。非常简单快手

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该菜谱发布于 2015-11-12 08:26:59

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