保温杯酸奶——超简单

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在国外,不容易喝到皮鞋酸奶,但是也不想喝香精酸奶,所以,自己做。
       加之最近尝试减法生活,所以也不愿意添置什么酸奶机之类的东西,宿舍有保温杯,电磁炉,就用这两样工具,做一个超级简单的保温杯酸奶吧。
       说起来复杂,其实真的用不了一分钟就能学会,第一次做,需要买一小瓶原味酸奶,然后,再做出来,自己留种就好了。

用料  

盒装牛奶 500g
酸奶引子 20g

保温杯酸奶——超简单的做法  

  1. 超市买的盒装牛奶,随便买就是了。

    保温杯酸奶——超简单的做法 步骤1
  2. 煮开,关火!

    保温杯酸奶——超简单的做法 步骤2
  3. 开水烫保温杯,不要倒掉,预热保温杯。

    保温杯酸奶——超简单的做法 步骤3
  4. 冷却四五十度,就是滴在手上感觉到热,但不烫。不能再凉了,再凉乳酸菌就发不起来了。

    保温杯酸奶——超简单的做法 步骤4
  5. 倒掉加热的水,然后加20g(估计的,我放了三勺)上次做好的酸奶。第一次做,要买一瓶市售的酸奶,原味。

    保温杯酸奶——超简单的做法 步骤5
  6. 倒入放凉的牛奶。

    保温杯酸奶——超简单的做法 步骤6
  7. 加盖后摇晃,为的是把前面加的酸奶和牛奶摇匀。

    保温杯酸奶——超简单的做法 步骤7
  8. 静置24小时。我宿舍地方小,随手放到暖气上了,其实就放桌子上就行了。

    保温杯酸奶——超简单的做法 步骤8
  9. 这是上次做的,今晚打算喝完的,看看这浓稠度!

    保温杯酸奶——超简单的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2015-11-12 10:21:17
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保温杯酸奶——超简单的答疑

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