糯米灌咸鸭蛋

6 人做过这道菜

用料  

咸鸭蛋若干
自灌肉肠丁
糯米

糯米灌咸鸭蛋的做法  

  1. 香肠切成丁

    糯米灌咸鸭蛋的做法 步骤1
  2. 糯米最好浸泡三个小时以上,浸泡涨透

    糯米灌咸鸭蛋的做法 步骤2
  3. 和糯米拌在一起,放酱油,蚝油,鸡精(因为咸鸭蛋里面是咸的,所有可以考虑少放盐或者不放盐)

    糯米灌咸鸭蛋的做法 步骤3
  4. 把咸鸭蛋敲破一个洞、把里面的蛋白倒出来,只剩下一个全蛋黄。

    糯米灌咸鸭蛋的做法 步骤4
  5. 然后把拌好的糯米香肠灌到鸭蛋黄里面,要稍微留一点位置、不要灌太满哦!

    糯米灌咸鸭蛋的做法 步骤5
  6. 香喷喷的就出炉啦!

    糯米灌咸鸭蛋的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-11-12 14:15:19
418 收藏


糯米灌咸鸭蛋的答疑

登录查看全部5条答疑