树莓cupcakes

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原文BBC
These raspberry filled cupcakes topped with pretty pink frosting are the perfect present for a special someone.

用料  

For the cupcakes
黄油,软化 180g
180g
蛋糕粉 180g
泡打粉 1tsp
牛奶 3-4tbsp
鸡蛋 2个
树莓(可以换蓝莓) 适量
For the topping
黄油,软化 125g
糖粉 250g
牛奶 1tbsp
红色色素or蓝色色素 小滴
装饰 树莓 适量

树莓cupcakes的做法  

  1. 烤箱预热180c
    粉类过筛,纸杯12个放进烤盘

  2. 黄油加糖打发,鸡蛋打撒分次加入,加入牛奶,加入粉类,混合切拌均匀

  3. 面糊放一勺进纸杯,放上两颗树莓or蓝莓,在填满8-9满,送进烤箱15-20分钟,晾凉

  4. 期间准备topping
    黄油加一部分糖粉打发,在继续加入打发,加入牛奶和色素,打匀

  5. 冷却的蛋糕装饰
    各自喜好,请随意。开。吃。吧!!!!

 

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该菜谱发布于 2015-11-13 13:11:44
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