韩城美食之米面
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人做过这道菜
张太太-MissZ
家乡非常受欢迎的家常饭 营养丰富 尤其适合孕妇和一岁半以上的宝宝 各种蔬菜 豆类 一起做起来吧！
用料
| 黄豆 | 依人数个人喜好而定 |
| 黑豆 | 依人数个人喜好而定 |
| 花生 | 依人数个人喜好而定 |
| 玉米粒 | 依人数个人喜好而定 |
| 豆角 | 依人数个人喜好而定 |
| 南瓜 | 依人数个人喜好而定 |
| 萝卜 | 依人数个人喜好而定 |
| 青菜 | 少量 |
| 大葱 | 少量 |
| 香菜 | 少量 |
| 西红柿 | 一个 |
| 面条 | 依人数而定 |
| 五香粉 | 一小勺 |
| 花椒面 | 个人喜好而定 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 小米 | 适量 |
韩城美食之米面的做法
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先把各种豆类提前泡好 玉米是我之前在冰箱里冻着的 所以放在一起了当解冻 如果是新鲜玉米就不用泡 泡两三个小时 提前泡是为了待会煮的时候好煮
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准备好蔬菜
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各种蔬菜切好备用
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玉米和泡好的豆类洗好的小米一起下锅煮
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煮豆子的时间可以用来做油调料 切好的大葱香菜放到碗上面放上五香粉盐辣椒面 〈如果给宝宝吃或者不吃辣就不要放辣椒面 喜欢吃辣的最后可以在自己的碗里加油泼辣子〉
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炒锅放油烧热后倒入 搅拌均匀 放旁边备用
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豆类煮十五分钟左右放入切好的蔬菜
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蔬菜煮五分钟左右就可以把面条放进去煮
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面条快熟的时候放入青菜和西红柿
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最后关火把做好的油调料倒入锅内 搅拌均匀 就大功告成了
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看上去是不是色香味俱全呢！
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再就上点咸菜就更美味了
小贴士
用料里的豆类蔬菜都可以根据自己的喜好更改 喜欢面片的朋友也可以把面条换成面片 做饭其实就是自由发挥 没有特定的规律
