浓香烤鸡翅

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很喜欢创建菜谱的都是下厨房里的天使这句话,今天来一个实践过的浓香烤鸡翅

用料  

鸡翅鸡腿 若干只
西红柿 1个
洋葱 半个
10g
3-4瓣
植物油 一大勺
生抽 一大勺
一勺
半勺

浓香烤鸡翅的做法  

  1. 将西红柿、洋葱洗净,西红柿切小块,洋葱、姜切碎

  2. 将切好的西红柿、洋葱、姜、大蒜、生抽、盐、糖一起放入食品料理机,搅碎成糊状

  3. 锅烧热,倒入1大勺油,将第二步搅碎好的糊状混合物倒入锅里,煮开,煮几分钟,直到水分挥发变得浓稠。

    浓香烤鸡翅的做法 步骤3
  4. 水分减少后,边加热边翻炒,直到成为浓稠酱状,这个过程中你已经会闻到浓烈的香味了,太诱人人啦,关火,煮好的酱冷却后使用

    浓香烤鸡翅的做法 步骤4
  5. 翅中洗净擦干,在后的部位斜切几刀,便于入味,将煮好的酱与翅中混合拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制6-24个小时

    浓香烤鸡翅的做法 步骤5
  6. 腌好的翅中,除去多余腌料,将翅中摆入铺了烤盘纸的烤盘

    浓香烤鸡翅的做法 步骤6
  7. 放进预热好上下火190℃的烤箱中层,烤20分钟左右,至金黄色出炉

    浓香烤鸡翅的做法 步骤7
  8. 等不及了吧,先洗手,享用喷喷香的美味吧

    浓香烤鸡翅的做法 步骤8

小贴士

鸡翅鸡腿若是冷冻的,记得提前解冻喔
 

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该菜谱发布于 2015-11-13 19:26:37
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浓香烤鸡翅的答疑

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