抹茶菜豆面包

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那个 其实是参照面包机赠送的菜谱完成的 但是意外的很好吃 如果把抹茶粉和彩豆换成可可粉和核桃仁又会有完全不同的体验 总之因其快手便捷又美味所以斗胆分享给各位

用料  

鸡蛋 1只(原方用半只 相应注意水量)
高筋面粉 200g
3-4g
砂糖 17-20g
抹茶 2g
黄油 15g
冷水 80-90g
干酵母 2.5g
彩豆 酌情

抹茶菜豆面包的做法  

  1. 把干酵母以上所有材料混合在面包容器内 如图(水和打匀的蛋液最后绕四周倒入)

    抹茶菜豆面包的做法 步骤1
  2. 选择菠萝功能 记得点击开始前把干酵母放入酵母容器

    抹茶菜豆面包的做法 步骤2
  3. 然后大概55min后 听到蜂鸣声就把面团取出 放在事先铺了布面的案板上 因为很粘手 这个步骤就把面包容器的页面取出 一定要取出来!

    抹茶菜豆面包的做法 步骤3
  4. 把面团擀成长条 上面铺满彩豆(不喜欢太甜就少量 反正横向铺满一部分也能保证每片切片都有豆豆)最后拿起一端卷成卷 重新放回面包容器(没有叶片)再置入面包机 点击开始

    抹茶菜豆面包的做法 步骤4
  5. 等着就好了 大概需要一个小时最终完成 来张桶照

    抹茶菜豆面包的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2015-11-14 08:57:31
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抹茶菜豆面包的答疑

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