牛油果鸡蛋三明治（日式三明治变种）

提前一天煮好一个鸡蛋，吐司两片在吐司机上烤一下。也可以在无油的锅里面中火1-2min

制作牛油果沙拉：牛油果碾碎，一小勺橄榄油，加入黑胡椒和海盐。备用

制作鸡蛋沙拉，鸡蛋用勺子捣碎，黄瓜切丝，加入沙拉酱。我用的日式芝麻味的如图，觉得和鸡蛋味道特别配

烤好的吐司平摊开，开始刷牛油果酱，然后一片加上金枪鱼和玉米粒，另一片加入鸡蛋黄瓜沙拉。

将两片盖起来，用保鲜膜封好后切开。
ps
保鲜膜是为了方便切开
如果面包上东西太多不好盖，可以盖上一片cheese，但我是减肥餐就没有加。