肉丝面

3 人做过这道菜

用料  

瘦肉 50g
黄瓜 半根
葱花 少许
两片

肉丝面的做法  

  1. 瘦肉,黄瓜切丝,葱花少许,姜片两片。备用

    肉丝面的做法 步骤1
  2. 锅里放油,油温不用太高,放入肉丝,葱花,花椒粉,炒至肉丝变色,倒入一碗水

  3. 放入姜片,酱油,盐,胡椒粉,口味可以重一些。水开之后烧一会儿,就可以盛出来备用了。

  4. 面条,面条煮好之后,盛入碗中。

  5. 将煮好的肉丝汤倒入干净的锅中,烧开之后放入黄瓜丝,再烧开即可出锅。

  6. 将汤倒在面条上,即可食用。

    肉丝面的做法 步骤6

小贴士

黄瓜丝一定要后放,且不能久煮,否则就不脆也不香了。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-11-14 17:04:32
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肉丝面的答疑

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