葡挞

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用料  

鸡蛋 两个
淡奶油 150g
牛奶 100g
100g
白砂糖 四勺
蛋挞皮 12个

葡挞的做法  

  1. 鸡蛋打散,按顺序加入白砂糖,淡奶油,牛奶和水,每加入一样搅打一会儿
    冷藏一小时

    葡挞的做法 步骤1
  2. 从冷藏室拿出来搅拌一下,过滤

    葡挞的做法 步骤2
  3. 过滤好后倒入挞皮
    烤箱预热200℃ 30min

    葡挞的做法 步骤3

小贴士

一、配方对大部分人来说可能偏甜,按自己口味自行调整

二、每个烤箱功率不一样,按照自家烤箱调整时间直至表皮焦黄

三、这个配方不用提前烤挞皮所以塔水一定要倒至九分满
 
该菜谱发布于 2015-11-15 10:58:47
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