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干锅
干锅花菜
干锅花菜
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兎小白317
郫县豆瓣酱是关键
用料
蒜末姜末
适量
猪油(替代五花肉)
一大勺
郫县豆瓣酱
一勺
花菜
250g
干辣椒或者小米椒
一根至多两根
生抽
一小勺
盐
少许
糖
一勺至多两勺
干锅花菜的做法
倒入一滩油,热了之后煸香姜蒜,放猪油和郫县豆瓣酱炒一下,倒入控干水份的花菜,需要大火爆炒,稍微有点焦黄,放盐,糖,生抽。翻炒均匀,关中火焖五分钟。
小贴士
这个版本是没有荤肉,却有荤味的干锅花菜,因为正好没有五花肉有猪油。就偷懒了。哈
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龙莱烤具
蓝莓重芝士
辣子酱
蒸*屏蔽的关键字*鱼段
该菜谱发布于 2015-11-15 12:01:10
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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