蔓越莓酸奶小蛋糕

Name: 蔓越莓酸奶小蛋糕
Ingredients: 10小片蔓越莓; 一个鸡蛋; 10g酸奶; 10g面粉; 10g牛奶; 1大片柠檬; 1g（可不加）泡打粉

5 人做过这道菜

豹纹儿er

双十一买的蔓越莓到了，又忍不住想做点啥了~

这个小甜点，酸酸甜甜的又简单易做，好喜欢，最适合和闺蜜们约会了~

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用料

蔓越莓	10小片
鸡蛋	一个
酸奶	10g
面粉	10g
牛奶	10g
柠檬	1大片
泡打粉	1g（可不加）

蔓越莓酸奶小蛋糕的做法

所有食材准备好，鸡蛋具有凝固作用，所以很多布丁都会用到；柠檬汁可以去除鸡蛋的腥味；
鸡蛋一颗打散，留下少许蔓越莓，柠檬挤汁，将剩余食材都倒入鸡蛋液搅拌均匀；
准备一个小杯子，铺上油纸更易倒出来，也可不倒出来直接想用；
把鸡蛋液都倒进杯子，烤箱180度15-20分钟，微波炉中高火1分钟均可；
拿出烤箱稍微冷却即可取出，淋上酸奶或蜂蜜，用少许蔓越莓点缀即可~

小贴士

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该菜谱发布于 2015-11-16 22:57:21

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