我的万能凉拌菜谱——凉菜

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我跟欧巴都很喜欢超市里拌的凉菜,特别是我已经到了疯狂的地步,哈哈受不了那个味道的诱惑,但是超市卖的太贵了,重庆这边卖12块一斤,本小姐比较会精打细算,就去超市研究了一下他们都加哪些料,回来自己动手做了真好吃,下面跟大家分享一下^_^

用料  

我的万能凉拌菜谱——凉菜的做法  

  1. 看图,大蒜切碎或弄成蒜蓉,把大蒜,海椒面,花椒粉,五香粉,醋(我喜欢热的醋)放大盆里,锅里热油,油冒烟了把热油浇到盆里(油要浇到所有材料上),浇完后把适量生抽,盐,糖,鸡精放盆里

    我的万能凉拌菜谱——凉菜的做法 步骤1
  2. 把你要拌的各种菜提前弄好,该焯的就用热水焯一下,所有菜放盆里拌吧,最后再加点香油和芝麻,拌匀即可

    我的万能凉拌菜谱——凉菜的做法 步骤2

小贴士

各种料的量都适量就行,喜欢什么味的就多加点,我喜欢辣~哈哈,我的海椒粉会加很多

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2015-11-17 10:54:45
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