看图,大蒜切碎或弄成蒜蓉,把大蒜,海椒面,花椒粉,五香粉,醋(我喜欢热的醋)放大盆里,锅里热油,油冒烟了把热油浇到盆里(油要浇到所有材料上),浇完后把适量生抽,盐,糖,鸡精放盆里
把你要拌的各种菜提前弄好,该焯的就用热水焯一下,所有菜放盆里拌吧,最后再加点香油和芝麻,拌匀即可
上传你做的我的万能凉拌菜谱——凉菜