超简单麻婆豆腐
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人做过这道菜
旦旦Quinn
我吃过最简单而且味道还不错的麻婆豆腐！
用料
超简单麻婆豆腐的做法
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豆腐切成块约两厘米左右
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锅中放入适量油，不用太多，因为老干妈里有油。
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油热小火放蒜末和姜末，不喜欢可以不放
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姜蒜末煸香后加入老干妈（老干妈是这道菜的精髓）
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炒热后加入豆腐块儿，可以事先把豆腐焯一下，但是我呵呵～懒得弄
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豆腐块儿都粘上酱后加热水，热水量基本没过豆腐即可，中火盖锅盖焖15～20分钟，中间晃晃锅避免粘锅
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中间如果水太少了可加些热水继续咕嘟！20分钟后尝尝咸淡淡了加点儿盐，因为老干妈里盐量很高了，基本上不用加特别多的盐
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水淀粉勾欠，大火收汁，关火！撒葱花、香菜！
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装盘，撒白芝麻OK
小贴士
这道菜的精髓就是老干妈，而且是最早出的那种原味老干妈图片上有
