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宫廷桃酥（君之改良版）

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妍诺_lxey的厨房  妍诺_lxey
找到了君之的宫廷桃酥做法，做了几次，实在是太好吃了，朋友，家人都赞不绝口。今天，我稍作了改良，菜谱如下：






烘焙：中层，180度，15分钟左右

用料  

普通面粉 500g
细砂糖 200g
植物油 275g
鸡蛋 半个
核桃碎 150g
泡打粉 10g
小苏打 5g
黑芝麻 少许

宫廷桃酥（君之改良版）的做法  

  1. 用180度火烤7.8分钟，烤出香味，然后切碎

    宫廷桃酥（君之改良版）的做法 步骤1

  2. 将植物油与细砂糖混合在容器中

    宫廷桃酥（君之改良版）的做法 步骤2

  3. 加入核桃碎

    宫廷桃酥（君之改良版）的做法 步骤3

  4. 将面粉，小苏打，泡打粉混合过筛

    宫廷桃酥（君之改良版）的做法 步骤4

  5. 揉成面团

    宫廷桃酥（君之改良版）的做法 步骤5

  6. 取一小块面，揉成面团

    宫廷桃酥（君之改良版）的做法 步骤6

  7. 将面团压扁，摆放在烤盘上

    宫廷桃酥（君之改良版）的做法 步骤7

  8. 表面刷鸡蛋液，撒黑芝麻

    宫廷桃酥（君之改良版）的做法 步骤8

  9. 放入预热的烤箱中，烤到表面金黄

    宫廷桃酥（君之改良版）的做法 步骤9

小贴士

1.这款桃酥是根据君之的菜谱改良的，口感酥脆，香甜可口，甜度可以根据自己的口味适当增减糖的量。
2.烤好的核桃不要切的太碎，吃起来更香，更脆。
3.烘焙的时间和温度需要根据烤箱实际情况调整，烤到表面金黄即可。桃酥不要太厚。
4.本菜谱用量大约能烤出24块桃酥。

参照这个菜谱，大家做出 18 作品

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该菜谱发布于 2015-11-17 17:13:16
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