凉拌小菜

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每当没胃口时,总是想起妈妈做的凉拌小菜(娘拌小菜)。

用料  

青笋头 2根
胡萝卜 1根
小葱 2棵
生抽 少许
少许
辣椒油 少许
少许
少许
香油 少许

凉拌小菜的做法  

  1. 将青笋削皮、胡萝卜用沸水烫一下捞出待用,小葱洗净

    凉拌小菜的做法 步骤1
  2. 将青笋、胡萝卜切丝、小葱切段

    凉拌小菜的做法 步骤2
  3. 添加盐、生抽、醋、糖、辣椒油、香油

    凉拌小菜的做法 步骤3
  4. 拌均,装盘(偷懒,在摆菜盘里办的,有瑕疵,但是很爽口的小拌菜哦)

    凉拌小菜的做法 步骤4

小贴士

拌菜时最后加盐哦,不然就不爽脆了
 
该菜谱发布于 2015-11-17 22:52:32
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凉拌小菜的答疑

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