自制千层酥奶酪泡芙

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这道【酥皮奶酪泡芙】制作非常简单,而且100%的成功率,用作零食、点心都非常棒

用料  

冷冻酥皮 2张
奶酪 适量
鸡蛋 1个
清水 1勺

自制千层酥奶酪泡芙的做法  

  1. 先将冷冻酥皮解冻,烤箱预热至180°,鸡蛋加点清水打散

    自制千层酥奶酪泡芙的做法 步骤1
  2. 酥皮解冻后,用饼干形状磨具把酥皮切出形状来,有顺序的放在烤盘的烘焙纸上;

    自制千层酥奶酪泡芙的做法 步骤2
  3. 用糕点刷把蛋液刷在酥皮上

    自制千层酥奶酪泡芙的做法 步骤3
  4. 在酥皮中间撒上奶酪后,另一张刷蛋液的酥皮盖上去,贴合

    自制千层酥奶酪泡芙的做法 步骤4
  5. 放到烤箱烤10分钟,或者烤到奶酪融化,泡芙稍微膨胀就行

    自制千层酥奶酪泡芙的做法 步骤5

小贴士

1、我是用两张切好形状的酥皮包在一起的,而不是用一张酥皮将奶酪包裹起来,形状比较好看。
2、平常上班实在没时间自制酥皮,直接网上买一下,简单方便。每次做出来,都是一扫而光,大人小孩都喜欢吃
 

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该菜谱发布于 2015-11-18 09:37:00
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