肉末糟白菜

1 人做过这道菜

用料  

糟白菜
肉末
蒜米、姜、蒜苗、酸辣椒
油、盐、酒、蚝油、酱油 白糖、蚝油、老抽

肉末糟白菜的做法  

  1. 准备材料:肉末、糟白菜、酸辣椒、姜、蒜米、蒜苗

    肉末糟白菜的做法 步骤1
  2. 糟白菜过水,去除腌制的水。冷水下锅,水开后就可以盛起。

    肉末糟白菜的做法 步骤2
  3. 把过好水的糟白菜炒干水分后盛起。不要放油!

    肉末糟白菜的做法 步骤3
  4. 热锅放油,下姜蒜、酸辣椒炒香后放入一点白酒继续炒。

    肉末糟白菜的做法 步骤4
  5. 放肉末炒。

    肉末糟白菜的做法 步骤5
  6. 放入糟白菜,加调料:盐,糖、生抽、老抽、蚝油

    肉末糟白菜的做法 步骤6
  7. 加入蒜苗继续炒。

    肉末糟白菜的做法 步骤7
  8. 出锅前放一勺油,调亮颜色。

    肉末糟白菜的做法 步骤8
  9. 炒好下饭的桂林招牌菜:肉末糟白菜!

    肉末糟白菜的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-11-19 11:27:06
38 收藏


作者禹舟么么的其他菜谱

肉末糟白菜的答疑

关于肉末糟白菜的做法还有疑问? 登录提一个问题