吉利丁用冰水泡软备用
小锅放入清水和冰糖，煮开
加入柠檬汁，继续将冰糖煮至融化
关火，等温度降低一点再加入挤干水分的吉利丁片（加入时温度太高会影响凝固），小火煮至融化
倒入红酒（想要酒味浓点就稍微一下后关火，不喜欢酒味太浓的就煮久一点让酒味挥发）
将混合液倒入容器中，放入冰箱冷藏8小时，期间不要晃动液体，以免影响凝固
上传你做的红酒冻
御米团
