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鸡肉蘑菇炖土豆

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用料  

鸡腿
蘑菇
土豆
葱姜八角
糖，酱油，花椒面，盐

鸡肉蘑菇炖土豆的做法  

  1. 鸡肉切块洗净待用，蘑菇泡开洗净后待用，土豆去皮洗净切块待用

  2. 锅烧热放入适量油，放入少许糖，炒出颜色后，放入切好的葱姜和八角，花椒面及酱油，炒出香味后，放入鸡块土豆翻炒至鸡肉变色，放入蘑菇并加水，大火烧开后，小火慢炖，至汤烧粘稠时，出锅

小贴士

热油里放少许糖翻炒可以提亮菜色

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该菜谱发布于 2015-11-19 15:03:19
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