西班牙油条吉拿果

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只是为了记录这个西班牙的油条

用料  

250g
奶油 110g
8
3g
高筋面粉 200g
5个
肉桂粉 5g

西班牙油条吉拿果的做法  

  1. 将奶油及水煮滚

    西班牙油条吉拿果的做法 步骤1
  2. 将面粉,盐及糖过筛。将面粉倒入奶油水里,快速搅拌。

    西班牙油条吉拿果的做法 步骤2
  3. 放回炉台上,持续拌面糊,加热直到变成块状的软面团。

    西班牙油条吉拿果的做法 步骤3
  4. 放凉后,再将蛋一个个加入。

    西班牙油条吉拿果的做法 步骤4
  5. 继续搅拌,直到面团变成光滑表面。装入裱花袋。

    西班牙油条吉拿果的做法 步骤5
  6. 面粉丢到油锅中,看到表面快速的起泡泡,确认油温达到175度。

  7. 炸至金黄色,沥干油后,混入糖和肉桂粉的混合物,开吃吧(๑• . •๑)

    西班牙油条吉拿果的做法 步骤7

小贴士

可以把水换成牛奶,也可以用泡芙糊来做的
 
该菜谱发布于 2015-11-20 22:38:23
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