不务正业的XZ
百里香芥末蜂蜜烤鸡腿
8.5
综合评分
8
人做过这道菜
家里有多余的新鲜百里香，于是就烤起了这道超级简单的鸡腿。烤出来的鸡腿百里香香气浓郁，蜂蜜调合了法式第戎芥末酱的呛味，鸡皮焦脆，里内鲜嫩多汁... 下次partey可以继续做这个！＝）
用料
| 鸡腿 | 6个 |
| 新鲜百里香，切碎 | 2 tbsp |
| 蜂蜜 | 2 tbsp |
| 法式第戎芥末酱 | 2－4 tbsp |
| 橄榄油 | 1/4 cup |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 海盐 | 一小撮 |
| 黑胡椒 | 一小撮 |
| 红葱头（shallot），切碎 | 1－2个 |
百里香芥末蜂蜜烤鸡腿的做法
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鸡腿洗净，用厨房纸吸干多余的水，在腿背上划几刀以便入味
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把剩余所有材料混合搅拌，然后均匀涂抹在鸡腿上，腌制1小时
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烤箱预热到400F(200F)。一小时之后，把鸡腿放在抹过橄榄油的烤盘上，上面再撒一些橄榄油。注意分开鸡腿，不要相互挨着，在放入烤箱中烤35-40分钟
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点缀多余的百里香碎叶
