【my little nordic kitchen】白酒煮蛤蜊

Name: 【my little nordic kitchen】白酒煮蛤蜊
Ingredients: 一斤蛤蜊; 一杯白葡萄酒; 2瓣大蒜; 半个洋葱; 5枝迷迭香; 5枝百里香; 1 tsp黑醋; 适量研磨黑胡椒; 适量研磨海盐; 1/2 tbsp橄榄油

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Corymiu

简简单单一顿餐，吃到心满意足。

用料

蛤蜊	一斤
白葡萄酒	一杯
大蒜	2瓣
洋葱	半个
迷迭香	5枝
百里香	5枝
黑醋	1 tsp
研磨黑胡椒	适量
研磨海盐	适量
橄榄油	1/2 tbsp

【my little nordic kitchen】白酒煮蛤蜊的做法

蛤蜊清洗干净，大蒜、洋葱切碎，热锅加橄榄油，放入大蒜、洋葱炒香
倒入白葡萄酒和黑醋，放入蛤蜊和香草，稍稍碾一点黑胡椒和海盐入锅，煮至蛤蜊开口就可以关火了

小贴士

* 煮河鲜海鲜我一般用Sauvignon Blanc

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该菜谱发布于 2015-11-23 17:13:31

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