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椰汁炖鸡

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打盹的珊妮的厨房  打盹的珊妮

用料  

褪骨鸡腿肉
土豆
胡萝卜
洋葱
姜片
蒜片
半罐椰浆
糖
盐
生抽
胡椒粉
料酒

椰汁炖鸡的做法  

  1. 褪骨鸡肉切丁，加入盐，胡椒粉，料酒腌制20分钟

  2. 土豆，胡萝卜，洋葱切丁备用

  3. 油锅爆香姜片和蒜片，下鸡肉丁翻炒，再一次加入土豆，胡萝卜丁和洋葱丁

  4. 待洋葱稍变软加入半罐椰浆，大火烧开，小火煨炖

  5. 加入糖，盐，少量生抽调味，收汁即可

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该菜谱发布于 2011-10-10 04:04:18
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