先把红枣掰碎,把中间核给去了。桂圆干剪碎,因为煮开了会变大,泡水三个小时以上,然后直接用那个泡的水一起煮,,泡的水没过材料即可~先是大火煮开,然后转小火熬煮,要偶尔搅拌一下,免得糊底。不断的把冰糖,红糖放进去,搅拌熬煮~观看那个熬煮的汁,还有红枣肉的状态,到后面会变深的颜色~最后抓一小把枸杞(这个适量就好)放进去,差不多留一点点汁就关火(其实这个看自己喜欢多还是少,我一般就留一点点)
最后晾凉到不烫手的时候加蜂蜜进去搅拌均匀装瓶即可!~
上传你做的暖冬必备饮品『桂圆红枣酱』