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山楂排骨（独家砂锅版）

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喜欢酸口味的童鞋们有福利啦～排骨经过山楂的蹂躏后嫩嫩酥酥的，一碰即脱骨

用料  

排骨 500g
葱姜 少许
山楂 10粒
酱油 少许
水 少许

山楂排骨（独家砂锅版）的做法  

  1. 精选上好排骨

    山楂排骨（独家砂锅版）的做法 步骤1

  2. 姜切片，葱切段

    山楂排骨（独家砂锅版）的做法 步骤2

  3. 山楂去核

    山楂排骨（独家砂锅版）的做法 步骤3

  4. 砂锅放入纯净水，烧开放入姜片铺底

    山楂排骨（独家砂锅版）的做法 步骤4

  5. 冷水下排骨，煮到水开，捞出放入已烧开的砂锅中

    山楂排骨（独家砂锅版）的做法 步骤5

  6. 把排骨和山楂均匀铺开（如果锅不够大，仅排骨铺底，山楂可放排骨上面）最上面铺上葱段，倒入适当酱油，盖锅盖。开锅后小火密封炖40-50分钟就可以啦

    山楂排骨（独家砂锅版）的做法 步骤6

  7. 成功的山楂排骨的标准就是肉脱骨！酸酸咸咸的味道，享用吧～

    山楂排骨（独家砂锅版）的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2015-11-24 17:59:15
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