北方臊子面（好吃又好做）
8.6
综合评分
33
人做过这道菜
可儿的天空
臊子面是小时候妈妈常做的，现在自己也常做，朋友们之前没吃过的，第一次吃都觉得太好吃了，回去要学着做！臊子面食材丰富又很家常，做法很简单，最重要的是味道超级好！家里有小朋友的做了给孩子吃，就不用发愁孩子不吃菜了！小伙伴们都做起来吧！
用料
北方臊子面（好吃又好做）的做法
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准备工作：豆腐，胡萝卜，莴笋，土豆切丁，小一些，别太大了！香菜切碎木耳黄花泡软洗净。
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锅里放油，油热放入切好的胡萝卜，莴笋，土豆丁，炒一会。
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锅里加入开水，把木耳，黄花，豆腐和肉臊子放进去一起煮。同时加盐，酱油，花椒粉，胡椒粉。
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煮到沸腾一会，勾芡，鸡蛋打散，加入芡粉后再次沸腾后，把鸡蛋淋在汤上。待沸腾后加上香菜碎，然后关火，臊子大功告成！
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煮面条，淋上刚做好的臊子。开吃吧！
小贴士
1、具体菜放多少，根据打算做的量，因为食材种类比较多，所以每种放一点最后出来也要一大锅呢！
2、加水的时候要稍微多些，因为臊子面是汤面，水少了菜多就成了干拌面了！
3、胡萝卜、土豆，莴笋、木耳，豆腐，黄花，除了营养丰富，做出来的成品各种颜色都有，真是色香味俱全！不下面条，就馒头吃也很好吃呢！
4、最后，做好的臊子面加醋加油辣椒，美味极了！
2、加水的时候要稍微多些，因为臊子面是汤面，水少了菜多就成了干拌面了！
3、胡萝卜、土豆，莴笋、木耳，豆腐，黄花，除了营养丰富，做出来的成品各种颜色都有，真是色香味俱全！不下面条，就馒头吃也很好吃呢！
4、最后，做好的臊子面加醋加油辣椒，美味极了！
