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葱油鸡小翅

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用料  

生葱 2根
元茜 4根
沙姜 2粒
局鸡盐 半包
生抽 2大勺
蚝油 适量
白糖 少许
鸡小翅 500g

葱油鸡小翅的做法  

  1. 先将鸡小翅洗净凉干放在盘中

  2. 将元茜 生葱  沙姜（拍烂）局鸡盐 生抽  蚝 油  白糖等放入0中，

  3. 将配料和鸡小翅先揪 几分钟（让其配料香味尽量渗入鸡小翅中）

  4. 待鸡小翅腌上30分钟

  5. 将一个有盖的小锅放上花生油半碗，将其烧到位100度后，将鸡小翅放入锅中，配料和汁放在鸡小翅上面，然后小火慢局20分钟就可

  6. 放小半碗水，要不那些汁会焦的

小贴士

在局的过程中，每五分钟，翻一次，葱油鸡也是这样做的哦！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的葱油鸡小翅

 
随便看看
该菜谱发布于 2011-10-10 12:19:17
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葱油鸡小翅的答疑

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