零失败泡芙

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用料  

鸡蛋 4个
黄油 1/2 杯(125ml)
250ml
面粉 250g(1杯)
4ml(一茶匙)

零失败泡芙的做法  

  1. 将水,黄油,盐煮开至黄油完全融化

    零失败泡芙的做法 步骤1
  2. 将面粉一次倒进去,开中火一直用力快速搅

    零失败泡芙的做法 步骤2
  3. 贪凉一点,要摊凉一点,依次打入鸡蛋,打一个搅匀一点再加下一个

    零失败泡芙的做法 步骤3
  4. 根据喜欢随意大小,然后放之前要喷点油在烤盘上

    零失败泡芙的做法 步骤4
  5. 预热到425F度 烤箱 放进去, 小的十分钟 大的十五分钟左右, 再降到325 F 度, 闷个10-15分钟,中途一定不能开烤箱,否则蒸汽就跑出去了!

    零失败泡芙的做法 步骤5
  6. 等凉一点就可以用啦! 可以直接打奶油放进去,也可以做蛋奶的馅放进去

    零失败泡芙的做法 步骤6
  7. 完成!

    零失败泡芙的做法 步骤7

小贴士

1. 贪凉一点再加鸡蛋
2.烤的时候不要开烤箱
 

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该菜谱发布于 2015-11-25 10:15:06
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