奶酪包－cheese bread

高筋面粉过筛，糖，盐，酵母。

奶油，奶酪，鸡蛋，牛奶混合好。和上面的干性材料放到mixer搅拌。

用钩子那个配件，速度1，15-20分钟吧。

黄油室温软化，大概10分钟的时候放到mixer里。

6寸－40gx7个 （自己改了一下）
8寸－50gx7个

发之前。
找个温暖的地方，发1小时以上，
发到两倍。这个要看当时天气。
我是烤箱下面放杯热水，发的面。
模子要抹点油，比较好脱模。

这是发好的8寸，大概2倍吧。

这是6寸的。

烤箱160度，30分钟。

拿出来放凉。

发酵的时候可以准备馅料了。
奶酪，糖粉，奶粉混合。

用硅胶铲搅拌就好，如果天气冷，可以隔着热水搅拌。

放到裱花袋里，放冰箱备用。