冰糖炖柠檬

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清肺润燥,咽喉不适,生津健脾,止咳化痰,大人小孩都合适

用料  

柠檬 500克
冰糖 1000克

冰糖炖柠檬的做法  

  1. 新鲜柠檬用盐擦表皮,然后用开水烫10分钟,把表面的蜡除掉,再用水冲干净。

    冰糖炖柠檬的做法 步骤1
  2. 去核,称重

    冰糖炖柠檬的做法 步骤2
  3. 加冰糖

    冰糖炖柠檬的做法 步骤3
  4. 炖10个钟以上

    冰糖炖柠檬的做法 步骤4
  5. 炖好的柠檬都晶莹剔透,漂亮的琥珀色就对了

    冰糖炖柠檬的做法 步骤5
  6. 装罐,很浓稠呢!

    冰糖炖柠檬的做法 步骤6

小贴士

一滴水都不用加,小火炖,不然会把柠檬炖烂不成型
 

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该菜谱发布于 2015-11-25 20:02:01
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