蒜苗豆腐

11 人做过这道菜
蒜苗炒豆腐原来是爸爸特别喜欢吃的一道菜!他在我们小的时候做过豆腐,也很喜欢吃豆腐。在那个年代把我们姐弟几个带大很不容易~为了爸爸,我学会了用大蒜炖豆腐~现在当季有蒜苗,我就给爸爸做了这个蒜苗豆腐炒,爸爸赞不绝口!所以我想拿出来现现丑~

用料  

蒜苗 三四棵
豆腐) 适量(看自己几口人
青椒 一个

蒜苗豆腐的做法  

  1. 先把豆腐洗净切成片~下锅煎成金黄色~这个过程中可以稍微放些盐和少少的醋,要不然等它煎好了就不容易进味道了

  2. 可以把豆腐盛出备用也可不取,加入青椒片和蒜苗翻炒一下,拌匀后放盐,马上加入豆腐~翻炒最多两分钟,关火加入鸡精、即可~

小贴士

因为第一次发帖~过程没有拍摄图片~还望见谅!这是一道很家常的菜~望各位客官喜欢!

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该菜谱发布于 2015-11-26 13:21:24
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蒜苗豆腐的答疑

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