先把豆腐洗净切成片~下锅煎成金黄色~这个过程中可以稍微放些盐和少少的醋,要不然等它煎好了就不容易进味道了
可以把豆腐盛出备用也可不取,加入青椒片和蒜苗翻炒一下,拌匀后放盐,马上加入豆腐~翻炒最多两分钟,关火加入鸡精、即可~
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