紫依幽静
椰汁鸡汤
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椰子汁是公认的美容佳品，其味甘性寒，含蛋白质、糖类、维生素C、钙、钾等。椰子的汁液多，营养丰富，可解渴祛暑、生津利尿、主治热病，其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效。
鸡肉，性平，味甘咸，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、C、E等，有补益五脏、养血补精、助阳、补虚的功效。
两者合二为一，做个泰国风味的椰汁鸡汤，应该很不错。
鸡肉，性平，味甘咸，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、C、E等，有补益五脏、养血补精、助阳、补虚的功效。
两者合二为一，做个泰国风味的椰汁鸡汤，应该很不错。
用料
椰汁鸡汤的做法
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鸡肉切成小块，用盐、料酒、生粉腌制半小时。
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草菇洗净对半切开备用；胡萝卜切成花片。
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炒锅预热后，下少量的油，将草菇煸炒一下。
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放入椰汁。
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煮开后放入腌制好的鸡肉
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煮到鸡肉熟透后，加入胡萝卜花片、盐、胡椒粉、鸡精调味，出锅装碗。
小贴士
椰汁最好是买个椰子回来，把整个椰子汁都用在汤里，天然纯椰汁是不甜的。如果没有椰子，那就用椰奶，有总比没有强吧。
