先和面，和好盖上保鲜膜放一边备用
准备馅料
虾去皮去虾线剁成泥，肉也剁成泥，放一起。放生抽盐香油调好。蒜苗香菇切碎，姜切碎碎，拌到肉馅里。肉馅里加适量纯净水不要太干。
醒好的面擀一个大薄片，切成小方块，包成小馄饨。这些馅料够包20个。
水开放入馄饨，快熟时打入鸡蛋花，香葱切碎拌入香油。煮熟后放葱关火。
上传你做的蒜苗鲜虾小馄饨
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