丹丹招牌面

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淀粉少配料多,营养丰富的一款简易汤面,特别适合留学生哈哈哈

用料  

意大利面(最细的,或者其它不宜糊的面) 一小把
15只
肉丸 7个
豆腐 小半块
西红柿 一粒
鸡蛋 一粒
胡萝卜 几段
羽衣甘蓝 半棵
蘑菇 4朵
鸡汤 2cup

丹丹招牌面的做法  

  1. 鸡汤混水大火烧开,加鸡蛋,加面

  2. 面汤再次滚开时加虾,肉丸,胡萝卜

  3. 面汤第三次滚开,加豆腐,蘑菇,西红柿

  4. 最后一次滚开加羽衣甘蓝关火,用筷子把羽衣甘蓝拌入用余热少熟

  5. 可以加点老干妈开吃~

小贴士

可以用其它叶类青菜替代羽衣甘蓝,不过羽衣甘蓝水分少不会稀释汤汁,且营养丰富。其它配料也可根据冰箱有啥加啥,不过根据易熟成度顺序加入。
 

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该菜谱发布于 2015-11-28 04:40:40
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丹丹招牌面的答疑

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