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红茶方饼

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朱丽叶贞子的厨房  朱丽叶贞子
红茶方饼

用料  

软化发酵黄油，散蛋黄 80-95；10
过筛低筋面粉 145
糖粉；半碾碎红茶 30；10

红茶方饼的做法  

  1. 必须先软化黄油

  2. 在中盆里过筛两边面粉，然后边称量、边倒入糖粉、红茶

  3. 黄油在打发盆里，打发一下

  4. 打散蛋黄，倒入黄油里，一起打发。

  5. 把其他都倒入黄油盆，粘合成棍。冻1.5小时

  6. 预热170度烤15分钟，边缘有一点黄立刻停火

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该菜谱发布于 2015-11-28 14:20:45
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