土豆划几圈上锅蒸熟,切小以后压成泥 可以加一丢丢牛奶或者一点水 比较不那么干哦!
胡萝卜和火腿肠切小粒以后焯水煮熟~一两分钟就差不多啦 !
鸡蛋煮熟剥壳切小块~ 鸡蛋不要煮的太熟哦!不然蛋黄会很干! 顺便把日本大根切小丁((・ิϖ・ิ)っ其实日本大根不就是腌萝卜嘛!因为黄黄的就叫大根啦?…… 我什么也没说~)
娃娃菜叶洗净去梗~其实这个叶子就是拿来好看的 为了拍照凹个造型~不过加上丘比焙煎芝麻口味的沙拉酱还是很好吃的!
把拌好的土豆泥,胡萝卜火腿肠丁,日本大根粒,水煮蛋丁放到一个碗里,加一小茶匙盐,要是有黑胡椒的可以磨一点进去~ 然后挤上沙拉酱!视个人口味决定用量哈!我家里有减肥人士所以挤得不是很多~ 然后拌匀~
最后一步就很简单啦~ 把土豆泥凹个造型摆个盘就OK啦~! 开光~ 开吃~!