咸味南瓜脆条~少油

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一点糖也没加,南瓜本身就有点清甜的味道,有很少,吃的时候,罪恶感很小
用烤的,少油!

用料  

蒸熟的南瓜 150g
低筋粉 150g
2g
植物油 10g

咸味南瓜脆条~少油的做法  

  1. 南瓜蒸熟后碾碎备用,预热烤箱

  2. 面粉中加入盐,与油混合均匀

  3. 面粉中加入南瓜,揉成团,南瓜很湿,最好分次加,能成团就行,最好硬一点,要不然不容易脆

  4. 面团按喜好擀成3mm~5mm的面片,切成小条,可以拧成麻花,要是为方便直接考就行

  5. 我得烤箱温度低,180℃考麻花用30min,要是体积小一点的小条就20min,总之,是为了烤干里面的水分

  6. 出炉后放凉就脆脆的了

小贴士

可以用红薯,紫薯,喜欢芝麻的加一点

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-11-29 16:25:54
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