鸡蛋打散,加入水拌匀,鸡蛋液与水比例差不多是2:1
面粉倒入鸡蛋液里面,搅拌均匀,如果水少了可适量加一些,面粉糊要稀一点,因为还要加香蕉片,太干在锅里摊不开。
将香蕉切薄片,全部放入面粉糊,搅拌均匀。
平底锅(最好是不粘锅)中放入少许油,待油7成热时放入面糊,在锅中均匀摊开,等面糊底部干了翻面,继续煎至两面金黄即可起锅。
配一杯牛奶或者豆浆或者白粥都是美味哦
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