糖醋排骨
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人做过这道菜
厨小点点
超级简单版的糖醋排骨，用料少酸甜可口！
用料
糖醋排骨的做法
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准备材料，肋排、老冰糖，蒜头
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肋排洗净，入锅，倒入适量料酒。
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倒入清水，开火，煮开，过清水去掉脏东西，沥干。
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热锅，放油，然后放入适量的老冰糖（块大没关系…热了它自己会化掉的…）（火不要太大，防止糊掉）
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倒入沥干的排骨翻炒
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放入蒜，老抽、生抽，继续翻炒，排骨变色啦！最后倒入过量热水，一个字那就是炖！（有啥忙啥去，别忘了锅里还炖着排骨哈…）
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锅里的水快干时倒入适量的醋，大火收汁啦！（自己可以先尝尝味道哟…）
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装盘，撒上点葱花，一盘酸甜可口的简易版糖醋排骨就做好啦！
