椒盐葱香花卷

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成品有椒盐的咸味,有葱花的香味。是早餐的选择哦,可以多做一些放冰箱冷冻,吃的是时候再蒸一次就可以咯。味道也是一样的哦。

用料  

面粉 200克
酵母 5克
泡打粉 3克
葱花 适量
椒盐 适量
温水 适量

椒盐葱香花卷的做法  

  1. 1.面粉里加酵母泡打粉加水和成面团揉至光滑,发酵至两倍大。
    2.在桌面上撒些干粉防粘,把一份面团搓成长形,用擀面杖擀开尽量擀薄一点。
    3.把椒盐撒在上面一定要撒均匀些,不然会有的会咸。撒好一层椒盐再铺一层葱叶。然后葱底部卷成长条。卷紧一些,不然等下叠的时候会散开。
    4.卷成长条后用刀切成基本一样的小段,然后就开始叠。左手拇指按住左边右手拇指拿起右边按到中间两手往外翻,然后就把下面四个角往下收。就可以了。
    5.把所有的花卷全部做好放到蒸笼里再发十分钟这样,冷水上锅蒸十到十五分钟就可以了。

    椒盐葱香花卷的做法 步骤1
  2. 蒸好吃不完的,放凉可以放冷冻室冷冻哦。

    椒盐葱香花卷的做法 步骤2

小贴士

蒸的时间不能太久哦,不然葱花会黄的。
 
该菜谱发布于 2015-11-30 17:19:47
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椒盐葱香花卷的答疑

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