西芹肉片

Name: 西芹肉片
Ingredients: 300g瘦猪肉; 500g西芹; 适量葱姜; 适量调味料

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平儿姐姐

西芹切小段，焯水，瘦肉切薄片，加生抽，料酒，胡椒粉拌匀，加少量淀粉抓匀上浆，炒锅烧热，下油烧七成热，肉片下锅滑炒至断生，下葱姜，西芹炒匀，放盐，生抽，鸡精，炒匀，出锅

用料

瘦猪肉	300g
西芹	500g
葱姜	适量
调味料	适量

西芹肉片的做法

西芹洗净，切段，焯水，葱姜少量
瘦肉切片，加料酒，生抽，胡椒粉，淀粉拌匀，上浆
热锅下油
油七成热下肉片滑炒至断生
下西芹葱姜炒在熟，加盐，生抽，鸡精，炒匀
起锅装盘

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该菜谱发布于 2015-12-01 12:06:30

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