牛肉切块。沸水煮去除浮沫。
蒜，姜切块。热油放入。后加牛肉，小炒片刻，期间加料酒加生抽，加盐（可放多点，后续会比较入味）
炒至一定程度，加入沸水（没过牛肉约2倍），加入桂皮，加入干辣椒（少许便可）后，西红柿去皮切块加入，煮30min。
加入切块土豆，炖煮30min+。（可同时加点小白菜）
加盐调味，洒葱花，出锅！
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喵喵-164
