桂莲枣粥

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该粥具有的功效:补心安神,养血益脾,开胃强身,补虚长智,轻身延年。一般人均可食用,特别适宜于神经衰弱、产后体虚、记忆力减退、心悸、气短、健忘、失眠、头昏和贫血者食用。孕妇应忌食。

用料  

糯米 100克
桂圆肉 40克
莲子 30克
红枣 10个
冰糖 适量
清水 2L

桂莲枣粥的做法  

  1. 莲子去芯,红枣去核,并切成丁。

  2. 将糯米淘洗干净,与莲子丁、红枣丁和桂圆肉一起放入电压力锅,加入冰糖和清水,按熬粥模式即可。

  3. 粥好了,很好喝。

小贴士

莲子芯的去除我有个比较好的方法,就是先泡莲子,然后用刀面跟拍大蒜一样拍莲子,芯就可以去除了。糖我用的是冰糖,根据个人口味放;用的锅我选的是电压力锅,省事还味道不错。

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该菜谱发布于 2015-12-01 21:01:08
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