懒人口水鸡

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用料  

鸡腿 2个
黄瓜 1根
海底捞-麻辣拌 1包
花生酱 1勺
酱油 适量
适量
蒜末 适量
花生 适量

懒人口水鸡的做法  

  1. 煮鸡腿,大概25分钟,水里可以适当的放些姜和酒去腥

  2. 鸡腿捞出来浸冰水,使鸡腿降温,肉会比较紧实,也方便把鸡肉撕下来

  3. 黄瓜拍开铺在盘底,撕好的鸡肉铺排在黄瓜上方

  4. 酱汁就用海底捞的麻辣拌,一盒有两小包,两只鸡腿用一包就行了。将油先倒在锅子里,其余的酱料就放在碗里,加适量的花生酱,酱油,醋调开,再加一点水

  5. 酱汁浇在鸡肉和黄瓜上面,放适量的蒜末在顶上,锅里的油烧热,嗞啦一下浇上去,再加点花生就完成啦!

 
该菜谱发布于 2015-12-02 13:44:04
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