提子奶酥

2 人做过这道菜
上次用的君之的方子面团太干了,这次自己稍微改了一点,留给自己看的

用料  

黄油 85g
细砂糖 60g
奶粉 12g
蛋黄 3个
低粉 180g
葡萄干 60g

提子奶酥的做法  

  1. 黄油切片软化后加糖和奶粉打发至黄油颜色变浅

  2. 依次加入三个蛋黄,用打蛋器打匀

  3. 筛入低粉,搅拌至无干粉状态,揉成面团

  4. 加入切好的葡萄干,揉匀

  5. 用擀面杖擀成面片,大约0.5-1cm之间,切成形

  6. 烤箱180度预热,摆盘,刷蛋黄液

  7. 入烤箱烤12-15min,这个取决于擀的厚度了,薄就减少时间,厚就加点,我都是看饼干表面颜色差不多了就行了

    提子奶酥的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-02 21:15:28
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提子奶酥的答疑

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