香蕉全麦松饼「好好吃饭健康瘦」

7.8 综合评分
354 人做过这道菜
我把粉类全部换成了全麦粉
吃着更健康(算是心里安慰么←_←

【要摊出完美的松饼,请参照此攻略 https://www.xiachufang.com/recipe/100599075/
小tips各种详细!!再摊不好!本po主的残手也救不了你惹←_←

上班族第二天早上来不及
可以前一晚摊好,第二天起来加热一下就OK了!!

不同牌子面粉吸水性不同
故!!面糊稠度自行调节!!!
稀了少量加面粉,稠了少量加牛奶
不要一看面糊状态不对,“cua”的一下加面粉或牛奶!!!

用料  

香蕉 1根
牛奶 65g
全麦粉 70g
鸡蛋 1个
适量(我没加,因为香蕉够甜了

香蕉全麦松饼「好好吃饭健康瘦」的做法  

  1. 香蕉去皮放入碗中,用叉子碾碎。有压土豆的那种工具最好
    我懒得另外洗,直接用蛋抽弄的...
    然后加入鸡蛋,牛奶,用蛋抽搅拌均匀

  2. 全麦粉不过筛,我直接倒进去的,加入面粉后用类似翻拌的手法,千万不要画圈搅拌!!以免起筋!
    提起蛋抽面糊能顺畅滴落
    搅拌完后静置10分钟

  3. 请一定选用不粘锅!!
    锅子加热后转到最小火!舀一勺面糊,让它自然的摊开
    等到表面气泡开始破裂后翻面

  4. 摊完一个要让锅子降温后再摊下一个
    依次摊完剩下的面糊即可

小贴士

吃的时候可以淋点枫糖浆,蜂蜜或者酸奶
再配点水果!
欧~yummy!

参照这个菜谱,大家做出 432 作品

全部432个作品

 
该菜谱发布于 2015-12-03 15:54:34
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