香蕉去皮放入碗中,用叉子碾碎。有压土豆的那种工具最好我懒得另外洗,直接用蛋抽弄的...然后加入鸡蛋,牛奶,用蛋抽搅拌均匀
全麦粉不过筛,我直接倒进去的,加入面粉后用类似翻拌的手法,千万不要画圈搅拌!!以免起筋!提起蛋抽面糊能顺畅滴落搅拌完后静置10分钟
请一定选用不粘锅!!锅子加热后转到最小火!舀一勺面糊,让它自然的摊开等到表面气泡开始破裂后翻面
摊完一个要让锅子降温后再摊下一个依次摊完剩下的面糊即可
上传你做的香蕉全麦松饼「好好吃饭健康瘦」