将明虾煮熟剥皮,把玉米粒、豌豆放清水中煮5分钟左右。准备好其他材料。
热锅后,将少量玉米油倒入锅中,放入三小片生姜在油锅中煸炒一下,将剥好的虾仁倒入大火煸炒2分钟,加入少量生抽和黄酒,同时将煮好的玉米粒和豌豆也倒入锅中。
加入少量椒盐、孜然粉,加入2勺黄咖喱中火煸炒3分钟,一道美味的咖喱玉米豌豆虾仁出炉了。
上传你做的咖喱虾