澄粉用100度开水搅拌
拌成颗粒状后加糯米粉再加开水拌匀,水不要太多
加白糖、色拉油拌匀
将面团擀成5cm厚片
修边,为了做卷时好看。
平底锅放油煎成金黄色色
两面金黄色
用刀拍平后,放上红糖,有些人会加一些芝麻粉
成卷
切好,可装盘
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